HAUSGEMACHT IST BEI UNS KEIN TREND, SONDERN TRADITION.
Ein Metzger, der sich Wurst aus industrieller Fertigung in die Theke legt, hat ungefähr so viel Ehrgefühl seinem Handwerk gegenüber, wie ein Haute Couture Schneider, der Kleider aus billiger Massenproduktion ins Schaufenster hängt. Das jedenfalls ist unsere Meinung. Soviel Stolz im Leib sollten wir Metzger schon noch haben, wirklich nur Dinge zu verkaufen, die wir auch selbst mit unseren eigenen Händen hergestellt haben. Leckere Wurst, herrliche Schinken, ein ordentliches Stück Fleisch – alles das gibt es bei uns ausschließlich hausgemacht nach alten Familienrezepten. Aber nicht deshalb, weil es gerade im Trend ist, sondern weil wir es einfach schon immer so gemacht haben.
